Skärgårdskött - från skärgårdens saltängar

 

 

 

 

 

 

Datum att boka 2011:

 

Lammkött:

8/10 fullt

15/10 fullt

19/11 fullt

3/12 fullt

 

Nötkött:

19/11 fullt

3/12 fullt

17/12 fullt

 

 

Välkommen att boka!

Sara o Marcus Toreld

epost grimslatt@grimslatt.se

tel. 0525-30215

 

På våra vallar odlar vi månaga olika örter tex. kärringtand.

www.grimslatt.se

Kött från Grimslättgård är:

-närproducerat

- ekologiskt uppfött
- hängmörat

- rikt på Omega3

 ...och bidrar till att hålla skärgårdens ängar öppna!

 

  

Lamm på bete på Tjurpannans naturreseravt

 

Våra djur betar under sommare på de mineralrika saltängarna i skärgården. Under vintern hålls de i lösdrifter på vår gård. Där föds de upp på KRAV-certifierat, örtrikt, vallfoder från våran gård. (inget kraftfoder!)

På våra vallar  odlar vi en mängd örter bla kärringtand, cikoria, pimpernell, svartkämpe, humlelucern, blålucern och kummin.

 

Lammköttet säljes finstyckat med ben, (stekar, kotletter, lammtunnbringa, revben, bringa, nacke, lammlägg) 

ca 17 kg/låda.

98 kr/kg 

 

Nötköttet säljs hängmörat (ca 10 dagar), finstyckat, vacuumpackat och benfritt. Hängmörningen gör förutom att köttet blir mört att köttet innhåller en mindre andel vatten och högre andel kött. 

 

Köttet säljs i lådor om ca 20 kg. Innehåll: styckdetaljer (ca 10 kg) (högrev, ryggbiff, fransyska, ytterlår, innanlår, oxfile, rostbiff, rulle, bog, entrecot)  samt färs (ca 10 kg).

 

Styckdetaljer 145 kr/ kg

Färs 85 kr /kg

 

 

Köttet kan efter bokning hämtas på vår gård, lördagar mellan kl 10-12.

 

Betalning: Ni som handlat tidigare kan nu betala mot

10-dagarsfaktura. Nya kunder betalar fortfarande kontant.

                         


Välkommen att ringa och boka!

Sara o Marcus Toreld 0525-30215
eposta:
grimslatt@grimslatt.se

 

Vägbeskrivning >>