Din mormors mors kor...

Korna vi har är av rasen Fjordfä (Ödhumla), det är en äldre lantras från Vestlandet i Norge. Innan de moderna högförädlade raserna infördes i norden, såg de flesta korna ut som fjordfä, dvs små (ca 450 kg) med en mängd olika färgvariationer. En del av djuren har stora vackra lyrformiga horn andra är naturligt hornlösa s.k. kulliga.Denna koras höll nästan helt på att utrotas men räddades på 1980-talet och idag finns det några hundra djur i Norge och några enstaka i Sverige. Vi har även några svenska fjällkor.         Fjordfäungtjurar på Korsö, Fjällbacka skärgård.

www.grimslatt.se

Fjordfäkon Svana 32 år gammal!

Här tillsammans med Nils Dalhbäck. Fotografiet är taget under en resa  i fjordfäts hembyggd, Vestlandet, Norge, 1993.

Att bevara gamla lantraser är inte bara att värna en bit kulturhistoria, de kan också hjälpa oss i en föränderlig framtid, då vi kanske kan behöva några av deras unika egenskaper. Tex vid en studie av genetiska proteinvarianter i mjölk, fann man att mjölk från Fjordfe innehöll mer av en proteinvariant som ger ett större utbyte av ost jämfört än med "moderna" kor (Hovden 1990).